一支美觀又耐用的水龍頭，是廚房的靈魂

水龍頭是廚房開伙時的幕後功臣，每一餐從被料到善後都需要用到，它不僅提供我們所需的水源，還能在烹飪和清潔過程中發揮重要作用。

但市面上的種類琳瑯滿目，到底該怎麼挑才好？別擔心，今天我們從材質、結構和樣式等幾個面向分享選購要點，讓你從「無從下手」變成「下好離手」，挑出適合自己的廚房好幫手！

哪種材質比較好

廚房水龍頭的材質很多種，有不鏽鋼、銅、塑膠和陶瓷等種類，市面上以不鏽鋼和銅為主流，塑膠較為少見。

不鏽鋼水龍頭

不鏽鋼是市場上主流的水龍頭款式，十分適合潮濕環境使用同時也兼具以下優點：

• 耐用性：市場上常見的不鏽鋼水龍頭多以304不鏽鋼製成，硬度及韌性極高，能夠抵抗腐蝕和生鏽。
  

• 容易清潔：不鏽鋼表面光滑，不易吸附污垢和細菌，因此很容易清潔。一般情況下，只需要用清潔劑稀釋後擦拭，就可以保持水龍頭的光潔外觀。
  

• 現代感：不鏽鋼水龍頭極具現代感的造型，為廚房增添一份時尚和簡約的氛圍，並且能完美融入不同的廚房風格。
  

• 無毒材料：不鏽鋼不含金屬鉛，不會釋放有害物質或異味，比較不會對人體健康造成影響。
  

• 注意事項：不鏽鋼表面容易留下指紋和水漬，使用後需及時清潔；且鹼性物質易破壞表面，應避免使用鹼性清潔劑。
  

全銅水龍頭

以往銅是最大宗的水龍頭材質，種類多以黃銅為主，分為低鉛及無鉛水龍頭。

• 優雅的外觀：銅柔軟性比較高，可以製出各種造型款式，加上它銅色有別於不鏽綱那種銀光亮麗的表面，近年不少人為了配合家居設計風格而開始多人選用銅製水龍頭。
  

• 耐用性：銅是一種非常耐用的材料，全銅水龍頭可以經受多年的使用而不受損。它們具有抗腐蝕和抗菌的特性，能夠長期保持外觀的完好。
  

• 抗菌性：銅具有抗菌性，龍頭內壁不會滋生細菌，還可以殺滅自來水中的細菌。
  

• 注意事項：銅材質的水龍頭內含鉛並且會產生銅銹，如果是劣質的銅裡面的金屬鉛會更多，反而危害人體健康。所有的銅龍頭在最外層都有電鍍，防止內部的黃銅腐蝕和生鏽。廚房的油煙很大，再加上洗碗時手上的油膩和清潔精，會經常需要清潔龍頭。如果沒有使用正確的方式進行清潔，很有可能破壞龍頭的電鍍層，造成龍頭被腐蝕、生鏽。如果要選擇全銅廚房龍頭，一定要確定有優秀的電鍍，否則很容易造成龍頭生鏽腐蝕。
  

水龍頭依照使用需求和預算規劃的不同，再加上設計上的種種變化，是廚房最具變化跟個性的單品，可根據使用習慣分為萬向、多合一、觸控三種面向。

萬向水龍頭

萬向水龍頭以龍頭水蛇是否可以自由轉向作為區分(如下圖)，簡單分成軟管和伸縮兩種，伸縮萬向其管線隱藏在廚下較為美觀，但零件較多安裝上去避免卡住排水管。

• 優點：可360度零死角沖洗水槽每個角落，無論是洗濯食材、清洗餐具、大型容器裝水均可完美達成。且部分龍頭可切換直流/花灑兩種模式，以因應不同需求。
  

• 缺點：水槽下方須預留管線空間，外部彈簧獲配重脫落時，水龍頭會縮不回去。
  

▲萬向水龍頭(圖片來源：Gessi、達聚)

多合一水龍頭

以往自來水與飲用水須分別安裝兩支水龍頭，需要較大的水槽與檯面空間，為解決此問題，方有多合一水龍頭問世。就其功能可分為(如下圖)：

• 二合一：節省空間、操控方便，單柄就可以操控溫度及水流大小(如下圖)

• 三合一：雙柄把手，分別控制飲用水與冷熱自來水，可節省檯面空間，但須配合廚下型淨水器。

• 四合一：雙柄把手，分別控制冷熱飲用水與冷熱自來水，一支水龍頭解決喝水、料理、洗滌等問題，且使用冷、熱水時，會亮燈提醒。

▲ 多合一水龍頭(圖片來源：達聚、義隆興)

觸控水龍頭

觸控式水龍頭是後疫情時代逐漸熱門的品項(如下圖)，通過手指，前臂或手部的快速划過水龍頭，水流就會被激活，在後疫情時代減少接觸傳染問題，衛生方便，符合防疫需求。儘管這些水龍頭也可以在手動模式下操作，但是觸摸模式對於手上拿東西的人是非常有用的。

但其單價較高，分插電款及電池款，安裝要考量電源供應問題，且出水速度受自動感應器位置、靈敏度影響，電力不足、感應器髒污或故障就無法出水。

▲觸控式水龍頭(圖片來源：inax)

有些消費者選擇由海外購買水龍頭，除了需注意安裝規格是否符合台灣管線、配件是否齊全，或是避開多合一的種類，以免安裝或日後維修衍生問題。另外台灣製造或代理的「飲水用水龍頭」商品皆須通過經濟部標準檢驗局無鉛檢測並標示「LF」，使用上方有保障。